天然酵母パン・春の新作

2014.04.22 Tuesday

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    JUGEMテーマ:美味しいパン

    天然酵母パン・春の新作◆〇絢鑪爐離リーブとゴーダチーズ・クミンシードの天然酵母パン



    グリーンオリーブ・ブラックオリーブ・アンチョビオリーブの三種類のオリーブとゴーダチーズを石臼引き自家製粉した横浜産

    小麦からおこした天然酵母の生地でつつみ、クミンシードをのせて焼きあげました。クミンの風味がオリーブ・アンチョビ・

    チーズと好相性!キリッと冷やした辛口の白ワインとよく合います。

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