オーガニック小麦のカンパーニュ
2017.11.14 Tuesday
JUGEMテーマ:美味しいパン
あした農場でシエスタのスタッフが栽培し収穫したオーガニックの小麦でパンを焼きました!
その名も「オーガニック小麦のカンパーニュ・くるみのオーガニック小麦のカンパーニュ」です。
三年越しでようやく商品としてお店に出すことができました。
あした農場のナンブ小麦と有機jas小麦をブレンドしシエスタで十年以上継ぎ続けている天然酵母で
ずっしりとした存在感のあるパンに焼きあげました。
濃厚な小麦のうまみと全粒粉の香ばしい香りが食欲を誘います。不定期ですが見かけたらぜひ食べてみて下さいね!
シエスタ